Birkkalan tilan yrittäjä Simo Larmo avaa Yrittäjäcastin haastattelussa sukutilansa matkaa kansainväliseksi muinaisviljan edelläkävijäksi. Alkutuotannon kannattavuuskriisin keskellä yritys on luonut menestyvää vientiä suoraviivaisella asenteella, digitaalisilla kanavilla ja korkealla jalostusasteella.
Kansainvälistymisen keihäänkärkenä toimi verkkokauppajätti Amazon, jonka kautta Birkkalan tila aloitti viennin Saksaan.
"Amazonin logistiikkamalli ratkaisi kerralla jakeluhaasteemme. Pystyimme toimittamaan täysiä lavoja Saksaan, ja jakelu hoitui suoraan alustan kautta. Siinä ratkesi monta käytännön pulmaa yhdellä kertaa", Larmo kertoo.
Verkkokaupassa saavutettu menestys osoitti nopeasti, että puhtaalle suomalaisviljalle on aitoa kysyntää ulkomailla.
"Kun Ranskan Amazon nosti tuotteemme suositelluksi valinnaksi, ymmärsimme potentiaalimme. Vaikka myymme jauhoa, laaduissa on suuria eroja, ja asiakkaat arvostavat puhtautta. Saamamme viiden tähden arviot ja suora asiakaspalaute antoivat vahvan vahvistuksen sille, että laadukkaalla suomalaisella raaka-aineella voi erottua ja menestyä kovassa kansainvälisessä kilpailussa", Larmo toteaa.
Sääntelyn kiristyessä yritys siirsi viennin teolliseen B2B-myyntiin hyödyntäen rohkeaa henkilöbrändäystä. Larmo valjasti sosiaalisen median ja LinkedInin myynnin tueksi ja näkyvyyden nostamiseksi .
"Ostajat ottavat usein suoraan yhteyttä nähtyään videoitamme verkossa. Neuvotteluihin syntyy heti hyvä pohja, kun tekijän kasvot ja toiminta tunnetaan. Vientikaupassa luottamus on kaiken perusta", Larmo kuvailee.
Tilan toiminta nojaa erikoistuminen ravintorikkaaseen spelttiin, jonka viljelyn Larmon vanhemmat aloittivat alan uranuurtajina jo 1990-luvun alussa. Kyseessä on perinteikäs viljakasvi, jonka tuotanto vaatii syvällistä osaamista.
"Speltti on aito muinaisvilja ja yksi ensimmäisistä viljakasveista, joita ihminen oppi viljelemään noin 9000 vuotta sitten", Larmo taustoittaa.
Birkkalan tila huolehtii koko tuotantoketjusta pellolta kivimyllyyn asti, mikä takaa korkean laadun jauhoissa, hiutaleissa ja pastoissa.
"Suurin ero perinteiseen vehnään syntyy jalostusvaiheessa. Kun vehnä pudottaa kuorensa pellolla, speltti täytyy erikseen kuoria ja lajitella ennen jatkojalostusta", Larmo selventää.
Kansainvälisen kysynnän kasvaessa yritys valmistelee laajaa teollista investointia Suomusjärvelle. Uuden laitoksen tavoitteena on nostaa tuotanto yli kymmeneentuhanteen tonniin ja liikevaihto yli kymmeneen miljoonaan euroon.
"Tavoitteenamme on rakentaa Pohjoismaiden suurin muinaisviljoihin keskittynyt mylly. Kysyntä maailmalla ylittää nykyisen tuotantokapasiteettimme moninkertaisesti, ja haluamme nostaa suomalaisen viljan jalostusastetta ja viedä tuotteet suoraan kansainvälisille markkinoille."
Keskustelun päätteeksi Larmo korostaa periksiantamattomuuden merkitystä. Hänen mukaansa vaikeuksien edessä ei pidä lannistua, vaan esteiden ilmaantuessa on etsittävä luovasti uusia ratkaisuja.
"Yrittäjän suurin virhe on lakata uskomasta itseensä ja antaa periksi. Jos ovi on edessä kiinni, päätä ei pidä hakata seinään, vaan silloin on etsittävä ikkuna, josta pääsee sisään."
Linkki jaksoon:
https://open.spotify.com/episode/0inlUVYfHHKwt92IM90Hcj?si=LH9msg84QPGikzi1NMmgtA
Yrittäjäcast:
Yrittäjäcast on yrittäjille suunnattu podcast-sarja, jonka kolmas tuotantokausi alkoi 11. elokuuta 2026. Yrittäjäcastin tavoitteena on tarjota yrittäjille oppia, intoa, vertaistukea ja muuttaa suomalaisten asenneilmapiiri yrittäjämyönteisemmäksi. Yrittäjäcastin juontaa Kimmo Koivikko.
Lisätiedot:
Kimmo Koivikko
Puh. 040-507 2762
Sähköposti: kimmo@koivikkomedia.fi
